昨日の続きになりますが、
実家を出てから変わったことの一つに
「朝ごはんをしっかり食べるようになった」、
これが挙げられます。
どうあがいても実家時代より出費がかさむ毎日。
そのためにはスーパー重役出勤はやめて、
朝まともな時間に出社しないと！と思い
多めに朝ごはんを食べて会社に行くようになりました。
その朝ごはんメニューの一つ、ヨーグルト。
動物性の食品よりも植物性の方が体に良いらしいので
豆乳ヨーグルトにしようかとも思いましたが
やっぱり味が・・・ね。
そんなわけでローソンの自社ブランド製品である
北海道プレーンヨーグルトの脂肪ゼロのタイプを毎朝食べていました。
450gで100円（税抜）。
これをちまちまと5日で食べる。
量にして大さじ2〜3杯。
うーん・・・・物足りない。
よし、もっと豪快に食べるために手作りしちゃおう！
知人の結婚式の引き出物のカタログにギフトに載っていた
ヨーグルトメーカーを貰い、
手作り生活が始まりました。
作り方はこんな↓
1.低脂肪でない1リットルの紙パックの牛乳を用意。
2.種菌となるヨーグルトを用意。
ダノンビオの4個カップのプレーンタイプ、脂肪ゼロが好み。
3.牛乳をそのままレンジに入れて2分、ひっくり返してまた2分。
これで人肌程度に温まる。
4.ダノンを1カップ、オリゴ糖を大さじ一杯分入れて、よく混ぜる。
オリゴ糖を入れることで乳酸菌が活発に働くのだそう。
5.ヨーグルトメーカーに入れてスイッチオン。
6.待つこと8時間。
ヨーグルトメーカーから取り出して冷蔵庫で冷やせば完成！
待ち時間を抜けば、5分ぐらいでヨーグルトが出来てしまうのです！
これは楽ちん。
ただ冬場は8時間では出来ません。
ゆるゆるの飲むヨーグルトならできます（笑）
固めのヨーグルトを作るには10時間は待ったほうが良いです。
さらにヨーグルトメーカーに厚手のタオルをかぶせておくことで
熱が逃げるのを防ぎます。
コンビニの450gのヨーグルトの倍以上でき、新鮮ピチピチ。
お値段は牛乳約170円、ダノン1個約40円
電気代を入れても200円弱。
作ったヨーグルトを種にすればダノン代を削ることも可能です。
たいした節約にはなりませんが、
こまめに買い物に行くのが面倒な方や
ケチケチせずにヨーグルトを食べたい方にはオススメです＾＾
